Avec ses notes florales ce vin possède de doux arômes de fruits blancs. Il révèle en bouche une sensation vive et une belle finesse.
Il se déguste en apéritif seul, bien frais ou accompagné de crème de mure ou de cassis. Idéal avec les poissons, huitres, une andouillette, une salade de chèvres chauds et les fondues ou raclettes.
A consommer dans les premières années de sa mise en vente.
Température de service 10 a 12°.